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A Matura nasceu no sul da ilha de Florianópolis, criada pelo mineiro e queridíssimo amigo Marcelo, ela foi criada em 2015 na garagem dele. Hoje a Matura é produzida na cervejaria Refúgio no Rio Tavares e cresce bastante.

A mais antiga dos tipos é a Blonde, clara, amarga e tomável a noite inteira, em seguida surgiu a IPA, mais forte e marcante que outras IPAs.

Hoje, além das clássicas, temos aqui no hostel a American Wheat, uma cerveja leve e cítrica, e a Session IPA, com o sabor da IPA, mas suave.

Mantemos assim nosso bar apoiando produções locais e de alta qualidade, com preços acessíveis (R$ 8,00 o Blonde de 360 ml, até R$14,00 o IPA de 660 ml).

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